Description
Originaire de Loire-Atlantique et des régions alentours, le secteur de Redon notamment.
Ce pommier est vigoureux, un port pleureur, de bonne fertilité. les formes demis – tiges ou quenouille lui conviennent mieux.
Le fruit set de taille moyenne, de forme conique et arrondie. La peau est jaune, strié de rouge, marbré de gris fauve.
La chair est blanche jaunâtre, fine ,sucrée, légèrement acidulée, juteuse et parfumée.
La récolte s’effectue vers la mi octobre et la consommation de novembre à janvier.
Pomme à couteau ou production de cidre.
