Depuis quelques années, les jardins-forêts et les haies fruitières ont pris une place importante dans la nouvelle façon de concevoir les vergers productifs et équilibrés sous une forme agroécologique, permaculturelle, d’agroforesterie et maraîchère…
C’est pourquoi je vous  propose un choix de variétés végétales axées sur l’utile, le comestible et les vertus médicinales.
Je sélectionne chaque variété en fonctions de différents critères, propre à nos régions en climat tempéré (rustique, résistance aux maladies, aux vertus médicinales, mellifères, fixateur d’azote…) et aussi sur des plantes rares, nouvelles et résilientes.  
Afin d’établir une cohérence sur l’impact écologique de ma pépinière et pour la biodiversité, je met tout en œuvre pour produire un maximum (environs 80 % de la production totale) à partir de plants mères implantés en haies fruitières sur lesquels je préleve boutures, graines, greffons…
Et dans un deuxième temps, je travaille avec d’autres pépinières spécialisées dans leurs domaines.
Pour finir, je vends en localité, principalement sur place, sur les marchés et foires aux plantes…