Description
L’armoise cola (Artemisia abrotanum var. maritima), aussi appelée « aurone », est une plante vivace aromatique, reconnue pour son odeur distincte rappelant celle du cola. Elle appartient à la famille des Astéracées, comme de nombreuses autres plantes aromatiques et médicinales.
Caractéristiques botaniques :
- Nom scientifique : Artemisia abrotanum var. maritima
- Famille : Astéracées
- Origine : Régions tempérées d’Europe et d’Asie
- Type : Plante vivace aromatique
- Hauteur : Environ 60 à 100 cm
- Feuillage : Feuilles très découpées, fines et plumeuses, de couleur gris-vert. Lorsqu’elles sont froissées ou frottées, elles dégagent un parfum prononcé évoquant celui du cola, ce qui donne son nom à la plante.
- Fleurs : Petites fleurs discrètes, jaunâtres, en grappes terminales. Elles apparaissent en été, mais la floraison est souvent secondaire par rapport à l’intérêt du feuillage.
Culture et entretien :
- Sol : L’armoise cola préfère les sols bien drainés, légers et plutôt secs. Elle supporte bien les sols pauvres et rocailleux.
- Exposition : Soleil plein ou mi-ombre. La plante a besoin de beaucoup de lumière pour développer son arôme caractéristique.
- Rusticité : Elle est très rustique et peut résister à des températures froides (jusqu’à -15°C environ), mais craint les excès d’humidité en hiver.
- Entretien : Facile à cultiver. L’armoise cola demande peu d’arrosage une fois bien installée. Une taille légère au printemps aide à maintenir une forme compacte et encourage la production de nouvelles pousses aromatiques.
Propriétés et utilisations :
- Aromatique : Son principal intérêt est l’odeur de cola que dégagent ses feuilles. Elle peut être utilisée pour parfumer des infusions, des desserts ou même des boissons, en lui conférant une saveur subtilement épicée. Cependant, elle n’a pas le goût sucré du cola, mais des notes herbacées, citronnées, et balsamiques.
- Médicinale : Comme de nombreuses autres espèces du genre Artemisia, l’armoise cola possède des propriétés toniques, digestives et vermifuges. Elle est parfois utilisée en infusion pour stimuler la digestion, apaiser les douleurs d’estomac ou combattre les parasites intestinaux.
- Ornementale : Son feuillage fin, léger et argenté en fait une belle plante ornementale pour les jardins. Elle s’intègre bien dans des massifs, des bordures ou des rocailles, apportant une touche aromatique et esthétique. Elle peut également être cultivée en pot sur une terrasse ou un balcon.
Particularités :
- Parfum unique : L’armoise cola se distingue par son odeur inhabituelle rappelant celle du soda cola, une caractéristique rare dans le monde végétal. Cela en fait une plante très prisée des amateurs de jardins aromatiques ou curieux.
- Multiplication : Elle peut être multipliée par bouturage au printemps ou à l’automne, ou par division des touffes. La plante peut aussi être cultivée en intérieur, tant qu’elle bénéficie de beaucoup de lumière.
Utilisations traditionnelles :
- Utilisation en cuisine : Bien que son utilisation culinaire soit moins courante que d’autres herbes aromatiques, elle peut être ajoutée en petite quantité pour parfumer des plats ou des infusions, notamment en complément de boissons estivales rafraîchissantes.
- Utilisation répulsive : Comme d’autres armoises, elle possède des propriétés répulsives contre certains insectes, et ses feuilles peuvent être séchées et utilisées dans des sachets pour éloigner les mites des placards.
Conclusion :
L’armoise cola est une plante aromatique à découvrir pour son parfum inhabituel, son entretien facile et son intérêt ornemental. Sa fragrance unique en fait une plante très appréciée dans les jardins, tant pour son aspect décoratif que pour l’arôme surprenant qu’elle apporte. C’est une excellente plante pour ceux qui aiment ajouter des variétés originales à leurs collections d’herbes aromatiques et médicinales.
