Description
La menthe pomme est une menthe à la saveur douce rappelant la pomme verte et au feuillage arrondi. Ses feuilles sont de couleur vert-clair.
Celle-ci sert à parfumer des desserts (salades de fruits, confiseries, glaces…), des boissons (thé, infusions, liqueurs, jus de fruits, sirops…) ou avec des salades, taboulé…La menthe pomme se plante dans un terrain fertile, frais, dans un endroit ensoleillé ou mi-ombragé. Elle possède aussi de nombreuses propriétés médicinales, en infusion, elle est tonique, apéritive, digestive. C’est une plante rustique qui pousse facilement.
