Description
Le Goumi du Japon (Elaeagnus multiflora) est un arbuste fruitier rustique, apprécié pour ses petites baies rouges allongées, juteuses et légèrement acidulées.
Sa floraison printanière, discrètement parfumée, attire les pollinisateurs.
Très résistant au froid et facile à cultiver, il s’adapte à la plupart des sols, même pauvres.
Récolte : mai à juin, lorsque les fruits sont bien rouges et légèrement souples.
Autofertile, mais la présence de plusieurs plantes peut améliorer la fructification.
