Description
Le casseillier est un croisement entre le cassissier et le groseillier à maquereau.
Port buissonnant assez vigoureux.
Le fruit fait la taille d’une groseille à maquereau de couleur bordeaux.
La saveur est sucrée et acidulé. (très élevé en vitamine C)
La récolte se fait en règle générale de mi juin à mi juillet .
Utilisation frais ou transformé en confiture, gelée, jus et liqueur. possibilité de congelé sans en altérer la qualité.
Autofertile
