Description
La figuier Brown Turkey est considérée comme la variété de figuier la plus rustique avec sa résistance au froid pouvant aller jusqu’à -20 degrés.
Cette arbre est idéal pour les petits jardins avec sa petite taille buissonnante, s’adapte à tout type de sol, vigoureux et précoce, il est très fertile.
Bifère, les premiers fruits sucrés brun violacé à la saveur douce et parfumée arrivent à maturité en juillet et pèsent de 40 à 50 grammes. Ensuite une seconde production à lieu en automne de septembre à novembre, les figues sont plus petites et pèsent de 30 à 40 grammes.
Elles se consomment fraiches ou en confiture, les figues d’automne peuvent être séchées.
