Description
Variété originaire de Russie, la « Borowitsky » est introduite en France en 1834.
Rustique, de moyenne vigueur , s’adapte bien dans les petits jardins et peut ainsi se palisser.
Bonne résistance aux parasites et maladies.
La peau est de couleur jaune clair maculée de rouge.
La chair blanche fine et juteuse, à la saveur acidulée et légèrement sucrée est bien parfumée.
Elle se consomme à complète maturité en juillet – août , se garde pas au-delà du mois de septembre.
Pollinisateur.:Astrakan Rouge, Winter Banana, …
