Description
Originaire d’Amérique, ce pommier est un bel arbre de par le port des charpentières, semblables à des rameaux de merisier.
Fruit : d’une belle couleur jaune d’or à complète maturité, grosse ( moyenne de 200 g), conique, allongé et mamelonnées au sommet.
Goût : chair croquante, très douce, légèrement acidulé et très savoureuse.
Récolte : fin octobre
Consommation : décembre à mars
Utilisation : Couteau et salade de fruits
Pollinisateur: Astrakan Rouge, Calville Blanc, Reinette Baumann, Transparente de Croncels
