Description
Le Rubus tricolor, communément appelé ronce tricolore, ronce de chine ou bien encore framboisier rampant, est une plante appartenant à la famille des Rosaceae. Ses tiges souvent duveteuses et rougeâtres peuvent atteindre 1 à 2 mètres de longueur. Les feuilles persistantes, sont composées de trois folioles, d’où le nom « tricolor », et elles sont généralement vert foncé sur le dessus et plus claires en dessous. Un des meilleur couvre-sol et ne demande aucun entretien!
FLEURS ET FRUITS : La plante produit des fleurs blanches ou légèrement rosées, qui apparaissent généralement en été. Ces fleurs sont suivies par des fruits comestibles, des baies qui peuvent être de couleur rouge à noire, selon la maturité.
HABITAT : Le Rubus tricolor est souvent trouvé dans les zones boisées, les haies et les prairies. Il préfère les sols bien drainés et peut s’adapter à différents types de sols. Il résiste bien à la sécheresse et est plutôt assez rustique (-20°C)
UTILISATIONS: Pour son pouvoir couvre-sol mais aussi pour les baies du Rubus tricolor, elles sont comestibles et peuvent être consommées fraîches ou utilisées pour faire des confitures, des gelées et d’autres préparations culinaires. En plus de ses usages alimentaires, certaines parties de la plante peuvent également être utilisées en médecine traditionnelle.
