Description
Fruit gros, jaune, recouvert de rouge brique sur une bonne partie, et partiellement taché de liège gris clair qui donne à la fois un aspect lise et rugueux.
Chair blanche jaunâtre, très juteuse, acidulée, sucrée, à la saveur très relevée de poire.
Récolte en octobre.
Conservation jusqu’à décembre.
Se consomme au couteau et en tarte.
Pollinisateur: Cox orange, Jonagored, Calville, …
